« Tillbaka


Bottega Amarone della Valpolicella D.O.C. 2011


Druva: Corvina Varonese, Molinara, Rondinella
Alkoholhalt: 16.5%
Sulfiter: Ja


 

Mustigt, fylligt och smakrikt vin med en varm och klar doft av russin, med toner av körsbär, syltig marmelad och ekfat. Mycket smakrikt och intensivtt vin med kryddiga toner av örter, russin, torkade fikon, svarta körsbär och choklad. Rund, varm och sammetslen med silkigt finstämda tanniner som avslutas med en lång, fin eftersmak. Serveras rumstempererad till rött kött, vilt eller smakrika ostar som parmesan och pecorino. Fantastisk att avnjuta nu men kan lagras i upp till ca 10 år. Druvorna skördas för hand och förs direkt till torkningsrummet, där de under kontrollerade former torkar från slutet av oktober till början av mars. Under denna tid lämnar en stor del av vattnet druvorna och vi får en kraftigt koncentrerad smak. Efter fermentering vid 18C uppnås ett alkoholrikt och strukturerat vin, som lagras i små ekfat i två år. Distilleria Bottega började med grappa produktion men har allteftersom utökat sitt sortiment. De senaste åren har varit otroligt framgångsrika för Distilleria Bottega och namnet har idag blivit synonymt med enastående kvalitet, uppfinningsrikedom och glamour. Läs gärna mer på www.bottegaspa.com Detta vin säljes per flaska.

 

Lamm| Nöt| Ost| Vilt

 

€ 28.97

Ca: 276 SEK
Förpackning: 1x0.75 l

Antal:    1x0.75 l   buy

Dela på sociala nätverk