Nyårsdrinkar





Copyright © ica.se

Mango Margarita

(10 glas)
3 dl färskpressad limejuice
4 1/2 dl tequila
1 l mango/ananas- eller mangojuice
rikligt med isbitar
skivad lime till garnering

Blanda limejuice, tequila och mango- eller ananasjuice.
Täck och ställ kallt. Kan förberedas 1 dag i förväg.
Vid servering: Häll upp i cocktailglas och fyll upp med krossad is eller isbitar.
Garnera med skivad lime.



Copyright © ica.se

Citrusjuice & Mousserande

(8 glas)
4 apelsiner
4 grapefrukter (vit eller röd)
2 flaskor mousserande vitt vin ( à 75 cl)

Halvera och pressa juicen ur frukterna.
Häll juicen i glas och fyll upp med mousserande vin.
Beräkna 1 dl juice till 1 1/2-2 dl mousserande vin.


Copyright © ica.se

Sparkling Rhubarb

(2 glas)
4 msk konc rabarbersaft
2 msk färskpressad citronjuice
4 dl iskallt alkoholfritt mousserande vin

Fyll glas med konc rabarbersaft och färskpressad citronjuice.
Fyll på med iskallt alkoholfritt mousserande vin och servera genast.
 


Copyright © ica.se

Hemingway Special

4 cl vit rom
2 cl grapefruktjuice
2 cl pressad lime
is

Skaka vit rom, grapefruktjuice och pressad lime med is.
Servera i martiniglas.



Copyright © ica.se

Moscow Mule

1/2 msk färskpressad limejuice
2 msk vodka
1 dl ginger beer (eller ginger ale)
is

Blanda limejuice med vodka och ginger beer eller ginger ale
i ett glas med mycket is.
Klart att servera.


 

Copyright © ica.se

Nyårsbubbel & Blodapelsin

(6 glas)

6 tsk Campari
12 isbitar blodapelsinjuice
1 flaska halvtorrt mousserande vitt vin

Fördela camparin i 6 glas (för 6 portioner).
Lägg i två isbitar blodapelsinjuice per glas.
Fyll upp med det mousserande vinet.
Servera genast.

 

Copyright © ica.se
 

Svalkande Ingefärdrink

100 g färsk ingefära
5 dl ljus rom
1/2 dl konc äppeljuice
1 l ginger ale
is, limeskivor och citronmeliss till garnering

Skala och skär ingefäran i tunna skivor. Blanda med rom och låt stå över natten.
Vid servering: Sila bort ingefäran. Blanda romen med äppeljuice och ginger ale.
Fyll upp i glas med isbitar. Garnera med limeskivor och citronmeliss.

 


Copyright © ica.se
 

Jordgubbsskumpa

(8 glas)

1 flaska mousserande vin
5 dl halvtinade jordgubbar
1 dl socker
1/2 dl hackad mynta

Mixa mousserande vinet med jordgubbarna och sockeret.
Blanda i en karaff med det välkylda mousserande vinet och hackad mynta.
Servera i champagneglas.


 
Copyright © ica.se

Cosmo

limeskal
1 cl Cointreau
4 cl citronvodka
cranberry juice
skuret limeskal

Gnid glaset med limeskal.
Häll i Cointreau och citronvodka. Fyll upp med cranberry juice.
Garnera med ett tunt skuret limeskal.
 
 
Copyright © ica.se

Päronbubbel (med ingefära & rom)

(10 glas)

1 msk riven ingefära
1 dl ljus rom
3 dl konc saft (med päronsmak)
2 flaskor mousserande torrt vitt vin (1 1/2 liter)

Blanda ingefäran med rommen. Låt stå över natten.

Vid servering:
Sila av rommen. Blanda den med päronsaften. Fördela i glasen.
Fyll på med mousseande vin.