Övriga recept

 

© nambeblog.com | Karamell Whisky Sauce

Whisky karamell sås 

200g smör
140g mjukt farinsocker
1 burk (397g)
kondenserad mjölk
1 burk (397g) karamell eller karamelliserad kondenserad mjölk
1 tsk mald ingefära
150ml whisky, exempelvis Monkey Shoulder Blended Malt Whisky
 

Lägg i smör, socker, kondenserad mjölk, karamell och ingefära i en stekpanna och värm allt
tills det smälter.

Ta bort stekpannan från värmen och rör i 150 ml whisky, rör om tills såsen blir krämig.
Servera såsen till desserten eller fyll det i en behållare.

En fantastisk gåva!

 
   

© unileversolutions.com | Südafrikanische Sosaties

Sydafrikansk grill - Sosaties

500 g lamm eller fläsk i tärningar
2 lökar skivade i stora bitar
1 msk curry
2 klyftor pressad vitlök
1 msk socker
3 msk vinäger
2 msk aprikosmarmelad
4 msk olja
Torkade aprikoser, peppar, salt
 

Blanda vitlök, curry, socker, vinäger, sylt, salt, peppar och olja till en marinad och marinera köttet
samt de torkade aprikoserna i några timmar.

Fyll träspetten växelvis med lök, kött och aprikoser och placera de sedan på grillen.

 
   
 
© pinterest.com | Kwaai Braai Pie

Kwaai Braai Pie (6 personer)

2 x 500 g smördeg (färdig produkt)
1 knippe spenat grovt hackad
3 rökt kycklingbröst skivade
250g tärnad bacon
250g champinjoner, skivade
1 hackad lök
1 gul paprika
10 skurna paprikor Piquante
1 kopp smulad fetaost
1 kopp riven Cheddar
1 kopp riven mozzarella
Salt och nymalen peppar
 


Kavla ut degen och skär den därefter i två lika stora bitar. Fräs lök, bacon och paprika och krydda.
Skikta ingredienserna i denna ordning på smördegen:

Hälften av spenaten, kyckling, lök, bacon, paprika, Piquante paprika, svamp, sprö på de tre ostarna
och tillsätt resterande spenat. Placera på ett lock av en bit deg och kombinera degstyckena med
varandra, gör ett paket av det och strö över olivolja. Detta paket placeras sedan i en grill
korg, så att det inte faller sönder.

Grädda i ungefär 15 minuter medan du roterar regelbundet tills den är gyllenbrun.