Lyxig engelsk handgjord gin med 24 växter frÃ¥n natursköna Surrey Hills. Silent Pool London Dry Gin bjuder pÃ¥ en fyllig, fräsch och rik smak med inslag av enbär och blommor,  lavendel och kamomill.

2014 träffades grundarna Ian McCulloch och James Shelbourne på sin lokala pub (var annars?) och diskuterade idén om att sätta upp ett litet, lokalt destilleri. Med inspiration från skotska whiskydestillerier började de två vännerna planera en storslagen vision om att göra ett verkligt hållbart destilleri bredvid en färskvattenkälla, som producerar handgjorda hantverkssprit med lokalt framställda ingredienser. Men först behövde de den perfekta platsen.

De flesta destillerier hamnar på grymma platser eller tråkiga industriområden. Var är det roliga med det? Ian och James ville ha en plats fylld med historia, en bra historia. Efter att ha spanat på många platser i södra England råkade Ian en dag komma till Sherbourne Farm (en före detta ladugård och djurpark) vid stranden av den magiska Silent Pool i Surrey Hills, ett fantastiskt naturskönt område. Upphetsade över fyndet kontaktade Ian och James markägaren, hertigen av Northumberland, och fick klartecken att återställa de fallfärdiga gårdsbyggnaderna till Silent Pool Distillery.

Antal:    0,7 liter