« Tillbaka


Dictador Solera Rum 12 years old 0,7 liter


Alkoholhalt: 40%


 

Den sexiga, svarta och kraftfulla flaskan av Dictador Solera Rum 12 years old innehåller ett hemligt recept som lockar både nya och erfarna kännare. Den japanskt utformade flaskan är insvept i matt-svart vinyl, utstrålar lyx och stil och är ett fantastiskt tillägg i alla barer och rom samlingar. Doften av den välbalanserade och komplexa Dictador Solera Rum 12 years old visar underbara hinter av gräddig kola, manukahonung, rostat kaffe, söt vanilj, torkade frön och aromatiska örter. Vid provsmakning sprider den mjuka och enastående Dictador Solera Rum 12 years old en trevlig kryddig ek arom med choklad, kola, kakao, rostat kaffe och manuka honung. Efter en tid kommer smaker av små lädertoner, tobak och russin och även ett stänk av citron. Den eftertraktade Dictador Solera Rum 12 years old har en lång krämig finish med fyllig och intensiv mörk choklad och muskot smaker.

Colombia på den karibiska kusten är hem till den utsökta Dictador Solera Rum 12 years old. Det traditionella colombianska destilleriet Destileria Colombiana i Cartagena de Indias har funnits sedan 1913, har över 100 års erfarenhet och är ansvarig för produktionen av den utsökta Dictador Solera Rum 12 years old.

Historien om Dictador Solera Rom går tillbaka till 1751, då en förfader till grundaren reste till Colombia och handlade mellan den fd kolonin och Spanien. Hans övertygande och motiverade inställning gav honom namnet "Dictador". Detta fungerar i dag som namne för denna utmärkta rom. Efter att destilleriet lyckats övertyga ett europeiskt logistikföretag med sina produkter investerade de stora summor pengar i ny utrustning och procedurer som garanterade Destileria Colombiana stadiga intäkter.

För framställning av den välbalanserade Dictador Solera Rum 12 years old valdes en kontinuerlig destillationsprocess i en rostfri destillations stålapparat. Som underlag för jäsningsprocessen används melass, en mörk, tjock och klibbig biprodukt från sockerproduktionen, och färsk sockerrörssaft (Virgin Cane Honey). 30% av jäsningen sker i "Pot-Still" och 70% i "Column-Still".

I den efterföljande lagringsprocessen får rom åldras i 12 år med solera metoden, staplade i Xerex ekfat som tidigare användes för att åldra sherry. Med tiden så buteljeras några rom från toppen och botten faten. Den äldsta och mest karaktärsfulla rom är således i de lägre faten, medan den översta raden kontinuerligt fylls med ny och ung rom. Den smakrika rom späds till buteljerings styrka droppe för droppe med avsaltat vatten under en period av 28 dagar.

 

€ 35.90

Ca: 372 SEK
Förpackning: 0,7 liter

Antal:    0,7 liter   buy

Dela på sociala nätverk