Waterford Cuvee Argot, Irish Single Malt Whisky 0,7 l

Waterford Single Malt Whisky Argot är en av de senaste tillskotten från det innovativa Waterford Distillery i Irland. Whiskyproducenten har gjort sig känd för sin unika tillverkning baserad på terroir-principen, där varje kornfält behandlas som en separat enhet för att lyfta fram de olika jordmånens inverkan på smaken. Argot är en spännande blandning av olika destillat från Waterford, och erbjuder en whisky som är både komplex och tillgänglig.

Arom

På näsan avslöjar Waterford Argot en uppfriskande bukett av fruktiga toner, som gröna äpplen, päron och apelsinskal. Dessa kompletteras av subtile kryddiga inslag och en hint av söt maltighet. Det finns även inslag av blommor och nygräddat bröd, vilket ger en välbalanserad och inbjudande doft.

Smak

På gommen erbjuder Argot en härlig balans mellan sötma och kryddighet. Smakerna av vanilj och karamell smälter samman med fruktiga toner som persika och citrus. Det finns också en underliggande kryddighet med inslag av muskot och peppar, vilket ger whiskyn djup och struktur. Munkänslan är fyllig men ändå lätt, vilket gör den lättillgänglig för både nybörjare och kännare.

Finish

Avslutet är långt och behagligt, med kvarvarande toner av frukt, ek och en liten touch av mörk choklad. Det finns en subtil kryddig värme som stannar kvar på gommen, vilket ger ett elegant och sofistikerat slut.

Producent

Waterford Distillery grundades 2015 av Mark Reynier, tidigare chef för Bruichladdich Distillery på Islay. Reynier är en stor förespråkare för terroir-konceptet, vilket innebär att whiskyns karaktär kommer från platsen där kornet odlas. Waterford är den enda destilleriet som tar detta till en extrem nivå, med individuella whiskys skapade från specifika gårdar. De använder lokalt odlat korn och varje flaska har full spårbarhet tillbaka till det fält där kornet odlades.