Glenfarclas Single Highland Malt 12 years 1 liter

Doften har inslag av torkad frukt och sherry och en lätt underton av rökighet. Smaken är torr och balanserad, med en härlig sötma av sherry och en lätt karaktär av tobak. Eftersmaken är lång och mjuk. En mycket elegant whisky, som vunnit ett antal internationella utmärkelser. Glenfarclas ligger i hjärtat av Speyside. Bland whiskyvänner världen över ofta ansedd att tillhöra den absoluta toppen - det är en sann kvalitetswhisky, som vunnit många följeslagare genom åren. Destilleriet grundades och fick sin licens 1836 på Rechlerich Farm, vid Ballindalloch. 1865 köptes Glenfarclas (som betyder De Gröna Ängarnas Dal) av familjen Grant, som ägt destilleriet sedan dess - det gör den till det sista familjeägda destilleriet i Skottland. Avsaknaden av stora ägare har låtit familjen Grant hårdnackat och envist hålla fast vid en traditionell whiskytillverkning präglad av småskalighet, kvalitet och noggrannhet. Whiskyn idag lagras på 70% sherryfat och 30% bourbonfat. De är extremt noggranna när det gäller val av trä till faten. Denna kompromisslösa hållning och dedikation till kvalitet förärade Glenfarclas med utmärkelsen Distiller of the year, ar 2007.