Tomatin Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky

Fattyp: Mognat i en kombination av Bourbon-fat och Virgin Oak-fat.
Time in Bourbon-fat och Virgin Oak-fat ger The Tomatin Legacy en lätt sötma, som har aromer av vanilj, vit choklad och kanel. Tomatindestilleriets nya ”release-no-age-statement” använder jungfru ek och bourbonfat. Det ger en ny ingångsnivå till Tomatin-sortimentet men användningen av olika fat gör detta till ett unikt uttryck.

The Tomatin Legacy har en lockande arom med inslag av citronkola och tallskog med toner av vanilj. Nyanserad, fruktig smak med tydlig fatkaraktär, nymalen peppar och söta korn med spännande inslag av aprikos, ananas, smörkola, citrus och vanilj med subtila toner av ek. Söt och pepprig finish. En riktigt bra whisky som vunnit flertalet priser för sin fina kvalitet.

När Tomatin Distillery grundades 1897 var Tomatins isolerade och idylliska miljö nästintill perfekt. Det fanns dock ingen lokal arbetskraft. Företaget inledde ett byggprojekt för att locka dit folk och personal till att arbeta på destilleriet. Sedan dess har destilleriet varit hjärtat i samhället och samhället i hjärtat av destilleriet. Detta arv har fortsatt och Tomatin är fortfarande ett av få destillerier som erbjuder boende för sina hängivna hantverkare.