« Tillbaka


Allegrini Corte Giara Ripasso Valpolicella La Groletta


Druva: Corvina, Rondinella
Alkoholhalt: 13,5%
Sulfiter: Ja


 

Allegrini Corte Giara Ripasso Valpolicella La Groletta har en inbjudande doft som fyller sinnena med en rik blandning av aromer. Denna vinupplevelse börjar med intensiva toner av mogna röda bär som körsbär och hallon, vilka kompletteras av subtila inslag av torkade örter och kryddor. Djupa undertoner av choklad och vanilj från ekfatslagringen ger doften en extra dimension och komplexitet.

På gommen erbjuder detta vin en fyllig och balanserad smakupplevelse. De saftiga bärsmakerna från körsbär och hallon harmoniserar perfekt med nyanser av plommon och en antydan av mörk choklad. Vinet har en silkeslen textur med välintegrerade tanniner som ger en behaglig struktur utan att vara överväldigande. Den klassiska Ripasso-metoden, där vinet får jäsa en andra gång med torkade druvskal, bidrar till dess djupa och rika smakprofil. Ett lätt inslag av kryddor och ek ger vinet en lång, ihållande finish med en elegant kryddighet.

Passar till:
Allegrini Corte Giara Ripasso Valpolicella La Groletta är en mångsidig följeslagare till många olika rätter. Det passar utmärkt till grillat kött, särskilt lamm och nötkött, samt smakrika pastarätter och risotto. Vinet kompletterar även välmogna ostar och rika tomatbaserade rätter. För en oförglömlig middagsupplevelse, servera detta vin vid en temperatur av 16-18°C.

Serveringstips:
För att få fram alla nyanser i detta vin rekommenderas det att dekantera det en stund före servering. Detta ger vinet möjlighet att andas och utveckla sina komplexa aromer och smaker till fullo. Njut av det i stora vinglas för att verkligen kunna uppleva dess rika doft och fylliga smakprofil.

Vinmakarens filosofi:
Allegrini, ett namn som är synonymt med kvalitet och tradition i Valpolicella, har skapat detta vin med stor omsorg och skicklighet. Med rötter som sträcker sig tillbaka till 1500-talet, har Allegrini-familjen ständigt strävat efter att kombinera traditionella metoder med moderna vinmakartekniker för att skapa viner av högsta kvalitet. Corte Giara-linjen representerar deras engagemang för att erbjuda tillgängliga och uttrycksfulla viner som speglar regionens unika terroir.

Avslutning:
Allegrini Corte Giara Ripasso Valpolicella La Groletta är ett vin som förkroppsligar det bästa av Valpolicellas vinmakartradition. Med sin rika och komplexa smak, välbalanserade struktur och långvariga finish, är det ett vin som kommer att förhöja vilken måltid som helst och ge en minnesvärd vinupplevelse.

 

€ 11.99

Ca: 138 SEK
Förpackning: 0,75 liter

Antal:    0,75 liter   buy

Dela på sociala nätverk