Chianti Barone Ricasoli 2023

Chianti Barone Ricasoli är gjort på främst Sangiovese och har en medelfyllig karaktär med inslag av röda bär, örter och en tydlig ton av fatlagring. Vinet speglar den toskanska terroiren med en frisk syra och fin struktur. Ett vin med ursprung och själ.

Arom

Elegant doft av körsbär, hallon, torkade örter och en lätt rökighet. Doften är nyanserad och inbjudande med typiska drag av ek och kryddor. En fin balans mellan frukt och jordighet.

Smak

Smaken är torr, fräsch och balanserad med toner av röda körsbär, hallon, tobak och kryddor. Syran ger vinet liv och tanninerna är distinkta men väl integrerade. Ett vin som utvecklas i glaset.

Finish

Eftersmaken är medellång med en behaglig bitterhet, lätt örtighet och fruktig avslutning. Vinet rundar av med elegans och komplexitet. Ett vin som ger mersmak.

Passar till

Pasta med tomatsås, grillat lamm, pizza eller charkuterier. Utmärkt också till lasagne eller toskanska grytor. Serveras vid 16–18 °C.

Producent

Barone Ricasoli är Italiens äldsta vinproducent med anor från 1141 och är starkt förknippad med Chiantis historia. Vinhuset ligger i hjärtat av Toscana och drivs idag med både innovation och respekt för tradition.

Utmärkelser

Flera Ã¥rgÃ¥ngar av detta vin har prisats av Wine Spectator och James Suckling.