Castellani Chianti DOCG 2017

Castellani Chianti DOCG 2017 är ett elegant vin från hjärtat av Toscana, en region världsberömd för sina exceptionella Chianti-viner. Producerat av den prestigefyllda Castellani-familjen, speglar detta vin den tradition och passion som är kännetecknande för toskansk vinframställning.

Vid första aromen erbjuder Castellani Chianti DOCG 2017 en inbjudande bukett av mogna röda bär såsom körsbär och hallon. Subtila undertoner av viol och en antydan av kryddor som kanel och svartpeppar ger en komplex och förförisk doftprofil.

På gommen är vinet välbalanserat och medelfylligt, med livliga smaker av röda frukter som surkörsbär och röda vinbär. De mjuka tanninerna och den friska syran skapar en harmonisk struktur, medan inslag av örter, tobak och en lätt jordighet bidrar till vinets djup och komplexitet.

Eftersmaken är lång och njutbar, med kvarvarande toner av frukt och en delikat kryddighet. Den välbalanserade syran och de integrerade tanninerna ger en ren och uppfriskande avslutning.

Passar till:

Castellani Chianti DOCG 2017 är ett mångsidigt vin som passar utmärkt till en rad olika maträtter. Det är en idealisk partner till klassiska italienska rätter som pasta med tomatsås, risotto och pizza. Vinet kompletterar också grillade kött- och kycklingrätter samt lagrade ostar.