Oliver Zeter Sauvignon Blanc

Detta vin är gjort av handplockade druvor och vinifierat med stor omsorg för att framhäva både frukt och friskhet. Med toner av krusbär, citrus, örter och en lätt flintrökighet är det ett komplext och stilrent vin som imponerar vid första klunken. Oliver Zeter lyckas skapa ett Sauvignon Blanc som förenar druvtypisk intensitet med tysk precision.

Druvor

100 % Sauvignon Blanc, odlad i Pfalz-regionens svala klimat med kalkrika jordar. Kombinationen av mikroklimat och terroir ger vinet dess friska, aromatiska stil.

Arom

Doften är intensiv och elegant med inslag av krusbär, citronzest, nässlor och en aning passionsfrukt. En subtil ton av mineralitet ger doften djup och nyans. En mycket typisk och lockande doftprofil för druvan.

Smak

Smaken är torr och frisk med citrus, fläder, örter och en distinkt mineralton. Syran är pigg men välbalanserad och ger vinet ett fräscht uttryck. Ett vin som känns levande och nyanserat i varje klunk.

Finish

Avslutet är långt, krispigt och elegant med citrus, mineraler och en lätt örtighet. Smaken klingar ut långsamt med tydlig druvkaraktär. Ett avslut som bjuder på både energi och elegans.

Passar till

Fantastiskt till getost, sparris, ceviche, sushi eller sallad med citrusvinaigrette. Fungerar även fint som ett friskt aperitifvin. Serveras bäst vid 8–10 °C för att framhäva vinets aromatiska karaktär.

Producent

Oliver Zeter är en kvalitetsproducent från tyska Pfalz som blivit känd för sina Sauvignon Blanc-viner med internationell profil. Vinerna kombinerar hantverk, terroir och passion med ett modernt uttryck. En vinmakare med höga ambitioner och tydlig stil.

Utmärkelser

Oliver Zeter Sauvignon Blanc har tilldelats Guld i Mundus Vini 2023 och fått 90 poäng av Falstaff. Ett bevis på vinets höga klass och internationella uppskattning. Ett vin som både imponerar och inspirerar.