BÃ¥l
|
Big Mojitois2,25 l sodavatten 1 kruka(or) myntablad 12 st limefrukt(er) 4,5 dl sockerlag 7 dl ljus rom Tillagning: Kan förberedas innan: Skär limefrukterna i klyftor, gärna åtta klyftor per frukt. Lägg en garneringsklyfta per glas åt sidan och mortla resten av limeklyftorna tillsammans med alla myntabladen från krukväxten. Häll på sockerlag och rom. Ställ upp glasen i raka led med en limeklyfta på kanten. Fyll upp med sodavatten och massor av is när de första gästerna har gjort sig hemmastadda. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Hallon och Citruslemonad250 gram hallon2 dl socker 0,5 dl vatten 3 st apelsiner 5 st citroner 4 l vatten is Tillagning 4 liter bål: Värm upp och mosa hallonen med socker och 0.5 dl vatten i kastrull under omrörning, tills sockret har lösts upp. Ta av plattan och pressa i tre citroner och alla apelsiner. Sila av kärnor och fruktkött (pressa med en sked mot silen så att du får ut så mycket hallonpuré som möjligt) och låt svalna. Vid servering, blanda med vatten och is. Skiva citron tunt och lägg i. Tänk på att inte låta citronskivorna dra i lemonaden för länge, då blir den besk. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Sizzling Lime15 st lime2 krukor mynta 1 dl strösocker 1 flaska ljus rom, (70 cl) 3 l Sprite/fruktsoda 1 flaska vitt vin, (75 cl) ev mousserande isbitar Tillagning 4 1/2 liter: Ställ rom, sprite och vitt vin i kylen tre timmar före servering. Skölj limen och skär i klyftor. Repa myntakvistarna. Muddla (krossa) limen tillsammans med socker och myntablad. Blanda med övriga ingredienser och häll upp i bålskål. Garnera med myntablad och servera gärna med isbitar vid sidan om. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Gurkdrömmar3 l Tonic Waterätbara blommor, t ex penséer isbitar 4 st gurkor 1 flaska Gin, (70 cl) 2 flaskor flädersaft, konc (à 50 cl) Tillagning 5 liter bål: Ställ alla ingredienser i kylen tre timmar före servering. Skölj tre gurkor och mixa till juice. Sila juicen för att bli av med gurkbitarna. Blanda gin, gurkjuice, saft och läsk i en stor skål. Skär den sista gurkan i bitar och dekorera med dessa och ätbara blommor. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Peachy Melba1 flaska Gin, (70 cl)1 l persikojuice 3 l Russian Water 4 st persikor, färska 3 paket frysta hallon, (à 200 g) eller 1 liter färska isbitar Tillagning 5 liter bål: Ställ alla ingredienser utom hallonen i kylen tre timmar före servering. Blanda gin, juice och läsk i en stor skål. Skölj och halvera persikorna. Ta ut kärnan och skiva tunt. Tillsätt hallon och persikoskivor. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Sommarbål med vaniljvodka och rabarbersaft7,5 dl vaniljvodka9 dl koncentrerad rabarbersaft 0,5 l jordgubbar 7 st citron(er) 2,25 l sodavatten is Tillagning: Kan förberedas innan: Skär citronerna i klyftor och dela jordgubbarna. Grunda bålskålen med vodka, rabarbersaft, citron och jordgubbar. Ställ upp glasen i raka led, gärna med ett jordgubbsgarnityr på kanten. Fyll upp med sodavatten och massor av is när de första gästerna har gjort sig hemmastadda. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Alla bilder Copyright © vinguiden.com
